Fricasse de frango

Ingredientes:

• 1 lata de creme de leite 
• 1 lata de milho verde 
• 1 copo de requeijão cremoso 
• 100 g de azeitona sem caroço 
• 2 peitos de frango desfiado 
• 200 g de mussarela fatiada 
• 100 g de batata palha 
• 1 xícara de água 
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água
2. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa
3. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima
4. Leve ao forno até borbulhar

Sirva com arroz branco

Carne Moída Light

Ingredientes:
- carne moída sem gordura
- tomate
- cebola
- pimentão
- tempero pronto de alho e sal

Modo de preparo
Coloque a carne moída na panela, e deixe-a refogar. Vá adicionando um pouco de água até que esteja bem refogada. Adicione tempero pronto à gosto. Aguarde alguns segundos e misture o tomate, a cebola e o pimentão picados no tamanho e na quantidade desejada.

Bom apetite!