Torta de Pizza

Hoje o Receitas Por Rumo tem o prazer de publicar a primeira receita enviada por um leitor. Envie-nos também a sua receita através do link Envie-nos sua Receita e após testada, ela também poderá ser publicada em nosso blog.

Ingredientes:

** Para a massa:

• 3 Ovos 
• 1 xícara de chá de margarina derretida 
• 2 xícaras de chá de leite morno 
• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado 
• 1 colher de chá de sal 
• 2 xicaras de chá de farinha de trigo 
• 1 colher de sopa de fermento em pó. 

** Para o recheio

• 300 gramas de queijo mussarela ralada 
• 150 gramas de presunto ralado 
• cebolinha a gosto picado 
• salsinha a gosto picado 
• manjericão a gosto cortado em tiras finas 
• 2 tomates medios sem pele e sem semente em cubos 

** Para a cobertura

• 2 ovos 
• 1/4 xícara chá de leite 
• sal a gosto 
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesao ralado 

Modo de preparo:

** Para a massa:

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC). 
2. No liquidificador, bata os ovos, a Qualy dissolvida no leite, o queijo parmesão e o sal. 
3. Numa vasilha grande, coloque a farinha de trigo e o fermento e misture bem. 
4. Aos poucos, acrescente a mistura do liquidificador e misture até formar uma massa homogênea. 

** Para o recheio:

1. Numa vasilha, misture a mussarela, o presunto, a cebolinha, a salsa, os tomates e o manjericão. 

** Para a cobertura

1. Em outra vasilha, misture os ovos, o leite e o sal. Reserve 
2. Em uma forma para bolo inglês untada e enfarinhada, coloque metade da massa e metade do recheio. 
3. Acrescente o restante da massa e, por cima, a outra parte de recheio. 
4. Despeje a cobertura e salpique o parmesão. 
5. Asse por cerca de 35 minutos ou até dourar. 

OBS.: Quem não gostar muito do sabor do queijo, pode colocar um pouco menos.

Bom Apetite!

Bife de Panela

Ingredientes:

• bife de carne bovina 
• tempero de alho e sal
• molho de tomate
• tomate
• cebola
• pimentão
• milho verde
• ervilha
• palmito
• cebolinha

Modo de preparo:

1. Tempere os bifes com o tempero de alho e sal
2. Coloque na panela e deixe até dourar bem os bifes
3. Adicione a cebola, o pimentão e o tomate
4. Adicione água
5. Deixe cozinhar 
6. Acrescente o milho verde, a ervilha e o palmito
7. Deixe cozinhar por mais alguns minutos
8. Retire do fogo e adicione a cebolinha picada

Bom apetite!

Tamper Digital

Fricasse de frango

Ingredientes:

• 1 lata de creme de leite 
• 1 lata de milho verde 
• 1 copo de requeijão cremoso 
• 100 g de azeitona sem caroço 
• 2 peitos de frango desfiado 
• 200 g de mussarela fatiada 
• 100 g de batata palha 
• 1 xícara de água 
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água
2. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa
3. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima
4. Leve ao forno até borbulhar

Sirva com arroz branco

Carne Moída Light

Ingredientes:
- carne moída sem gordura
- tomate
- cebola
- pimentão
- tempero pronto de alho e sal

Modo de preparo
Coloque a carne moída na panela, e deixe-a refogar. Vá adicionando um pouco de água até que esteja bem refogada. Adicione tempero pronto à gosto. Aguarde alguns segundos e misture o tomate, a cebola e o pimentão picados no tamanho e na quantidade desejada.

Bom apetite!